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在买茶叶时,品种太多,常常无从下手,如何挑选茶叶成了困扰茶友们的难题。想要买到好的茶叶,下面几个建议可供参考:
1、忌买“茶名”
现今茶市上,不管什么茶均冠以“大名头”,凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青即“龙井、大方”,凡纤细者即“碧螺春”,凡肥硕的就是“黄山毛峰”。茶友当清醒,名茶不是土豆,遍地都是。
2、忌买“包装”
不好的茶往往包装得“金碧灿烂或古色古香”,瓷瓶、锡罐、红木盒......,真可谓金玉其外,败絮其中。
3、忌买“大全”
有些茶商把各类差劲茶整合,加上所谓“高雅、精品”包装,命名为“五大名茶或八大名茶或十大名茶”,茶友切忌之,若想品全各类名茶,得下点功夫。
4、忌买“地名”
到茶乡,尤其是旅游景点,如黄山、庐山、武夷山等,在散摊或所谓茶农家购茶要谨慎,这些茶有可能以次充好、以假充真,或价格不实。
5、忌买“等级”
极品、神品、大金奖、特级等常常被印刷在茶的包装上,殊不知若真是此类茶,金何止千万。茶的等级,国家有明确划定,现已被一些茶商搞乱了,茶友们要小心!有的茶商会在等级上大做文章,如台商对冻顶茶,分级由高到低为:极品、比赛大金奖、比赛金奖、比赛银奖、比赛特级茶、比赛茶、特级茶,在其中,本应属高级别的特级茶实为最末等。
另外,导游推荐的当地茶,别买。
千万不可贪图便宜,购买来路不明的茶叶。例如,路边摊上的茶叶和挑担茶,这些茶叶大多品质不好,价格虚高。如果是现场炒制的茶叶,包装的密封性都不太好,保存不了多久就会变质。包装完好的,并且带有QS标志的茶叶,品质才有保障。